En el Hemisferio Occidental existen más de 50 World Trade Centers ya sea en operación o en estado de planificación y/o construcción. El World Trade Center Miami, la organización internacional más antigua de Miami, fomenta y mejora las oportunidades comerciales internacionales a través de sus ferias comerciales internacionales.
El espectáculo está patrocinado por la Asociación Nacional del Departamento Estatal de Agricultura (NASDA) y el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA). El Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) trabaja para promover la exportación de productos agrícolas de EE. UU. e informa sobre la producción agrícola y el desarrollo del mercado en todas las áreas del mundo. USDA/FAS trabaja en conjunto con NASDA para ayudar a promover el Pabellón de EE. UU. en la Feria y Conferencia de Alimentos y Bebidas de las Américas.
Además, el evento cuenta con el fuerte respaldo de los grupos de promoción comercial de Argentina, Australia, Bolivia, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Ecuador, Italia, Jamaica, Malasia, Perú, Polonia, Sudáfrica, Corea del Sur, Tailandia y Turquía.
«La Feria de Alimentos y Bebidas de las Américas brinda una gran oportunidad para que las empresas estadounidenses interactúen con minoristas y compradores de servicios de alimentos de los EE. UU. y de toda América Latina y el Caribe».
Dewitt Ashby, Director, Ferias Comerciales, Asociación Nacional del Departamento de Agricultura del Estado
«La feria ha sido muy exitosa para nosotros; conocimos a muchos contactos que estaban muy interesados en distribuir nuestros productos»
Beverley Van Wyk, Directora, Stretch-A- Tac Clever Wrap Pack, Sudáfrica
«La feria es una muy buena feria líder en América Latina para nosotros. Es muy beneficiosa para nuestro negocio y para expandir nuestra red de ventas mundial. Esta feria es un lugar excelente para romper la barrera de los negocios internacionales sin viajar a esos países (individuales)».
Terry Jones, «Jack Link’s Beef Jerky», Wisconsin, EE. UU
. «Hemos encontrado muchos contactos muy buenos aquí en la feria».
Pasquale Manca, Director, San Giuliano Olive Oils, Italia
«La cocina de Miami es un mundo nuevo y valiente de sabores tropicales. Ubicada en la encrucijada de América del Norte, del Sur y Central y posicionada como la puerta de entrada de Estados Unidos al Caribe, el paladar de Miami es una celebración del culturas del mundo en una fusión culinaria. Un espectáculo como este es un tributo a nuestra mayoría de edad».
Chef Allen Susser, «Allen’s», Miami, FL, EE. UU.